Bruk av rester

Bruk av rester

Rester av reker og skalldyr

I Norge forbinder vi reker med sommer. Men visste du at reker har bedre smak og kvalitet om vinte...

Les mer

Oppbevaring

Bli sjef over kjøleskapet!

Hvor i kjøleskapet skal maten plasseres for å holde seg lengst mulig?

Les mer

Oppbevaring

Så lenge holder egg seg

Et gjenglemt egg fra sånn ca. forrige måned? Det gjør ingenting!

Les mer

Bruk av rester

Ikke alltid greit å være skalk!

Hvordan skal du oppbevare brødet for å få det til å holde seg lengst mulig?

Les mer

Bruk av rester

Er du eplekjekk?

Er eplene overmodne og bulkete? Ingen bryr seg om det, når eplekaken står på bordet!

Les mer

Oppbevaring

Gå bananas!

Jo brunere bananen blir, desto søtere blir den.

Les mer

Bruk av rester

Kjøttdeig dagen derpå

Rester av kjøtt- eller karbonadedeig er for gode til å kastes. Lag heller noe godt av restene. ...

Les mer

Bruk av rester

Kom an, tomat!

Tomater inneholder mye vann og blir dvaske om de ligger for lenge.

Les mer

Oppbevaring

Dans tango med mango

Mango skal være litt myk når den er moden.

Les mer

Hva er Restevenn?

Restevenner har respekt for råvarer og matrester, bidrar til å redusere matsvinn og har et uanstrengt forhold til best-før-datoen. Her på restevenn.no får du tips om innkjøp, oppbevaring og smart bruk av matvarer.

Restevenn drives av Stavanger kommune i samarbeid med nabokommunene, IVAR og RYMI.

Bli restevenn